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发布日期:2024-11-06 03:15 点击次数:52
秋冬的应季生果险些太多了,石榴即是其中好意思味有养分的一种,酸甜可口、纯甜爆汁hongkongdoll sex,超过是软籽石榴,十分好意思味。
熟悉的石榴外在红彤彤的,因其颜色美艳、籽多饱胀,常被用作喜庆生果。目下恰是吃石榴的季节,每天1个大石榴真实既解渴又好意思味。吃石榴究竟有啥克己?高的小伙伴要奈何吃石榴?这篇著作咱们就来说说石榴。
石榴的养分和健康益处
石榴原产于地中海沿岸的伊朗、阿富汗等国,在汉朝时由丝绸之路引入中国,到目下已有2000多年的莳植历史。
有东说念主说:“石榴有‘中华神果’的好意思誉,一定很养分吧?”其实,石榴的大大批养分因素水平很一般,除了补水成果可以,独一2种养分推崇较为杰出。
1.膳食纤维:石榴的不溶性膳食纤维含量为4.9g/100g,[1]这含量在生果中算是可以的了,是苹果的近3倍,能促进胃肠的机械畅通,匡助排便,小心便秘,促进肠说念健康。
2.矿物资钾:石榴的钾含量为231mg/100g,和人人口中的补钾生果香蕉的钾含量异常。迷漫钾的摄入有助于自如血压,对需要控血压的一又友来说依然挺友好的。
除了以上这2种养分以外,石榴也可合计咱们提供一些抗氧化因素,包括没食子酸、绿原酸、咖啡酸、原儿茶酸、儿茶素及香豆酸等。多摄入酚类物资能帮咱们抗氧化、抗炎,但别指望吃它能好意思容、抗癌。
至于石榴中的维生素C,含量并不是很高。《中国食品因素表》中的数据深远:石榴中的维生素C含量独一8mg/100g,这含量和香蕉的维生素C相同,固然是苹果的近3倍,但比起橙子和猕猴桃可差远了!仅为猕猴桃的1/8足下。
不外hongkongdoll sex,有文件深远:喀什石榴果肉维生素C含量能达到 681.9mg/100g,和田石榴、陕西石榴的维生素C含量也王人在 600mg/100g足下。还有河阴软籽石榴的维生素C含量也较高,为 408.5mg/100g。这可能是因为不同品种之间的各异,数据各异较大,有待进一步考据。
血糖高能吃石榴吗?
石榴固然甜度较高,但其升糖指数(GI)相对较低,纯粹为533,属于低升糖指数生果(≤55属于低GI食品)。
再有商榷发现,石榴中含有丰富的抗氧化物资和多种维生素,这些因素可以匡助改善胰岛素敏锐性,促进胰岛素的分泌和哄骗,从而有助于血糖的截至。
不外,这并不虞味着糖友们就能打开了享用石榴,那若何既可以知足体魄所需的养分因素,同期幸免血糖水平的剧烈波动? 需提神以下几个关键点:
① 截至食用量
石榴固然升糖指数较低,但仍然含有一定量的糖分和碳水化合物,因此糖友应该适量食用,不要过量,以一次1/5-1/4个为宜(纯粹100-150g);
② 幸免过度惩办
糖友应该尽量幸免食用加工过度的石榴成品,举例石榴汁或石榴干,因为这些居品中频频含有更多的糖分和添加剂;
③ 提神时辰和搭配
糖友可以将石榴行为早餐或两餐之间的零食,提神需要搭配其他食品,比如一些富含卵白质和膳食纤维的食品,可以匡助减缓糖分的继承;
④ 糖尿病肾病患者慎用
石榴含有丰富的钾元素,而糖尿病肾病患者频频会存在肾功能受损的情况,可能会引起高钾血症,因此糖尿病肾病患者在食用石榴时需要超过提神,少食或不食。
微信裁剪:糖炒栗子
本文着手:科普中国、上海瑞金病院
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